21 Abr, 2018

Los 10 restaurantes que nunca fallan en Madrid

Categorías: Con la familia, Para cerrar negocios, Por Madrid|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

La selección no es fácil, pero elegí los 10 restaurantes que nunca fallan en Madrid por su bodega, cocina, servicio, calidad precio. Para los más arriesgados, los puristas, para los amantes de la comida japonesa, Elige el que más va contigo.  1-Kabuki Dónde? Velázquez, 6, 915 77 78 77 Precio medio:Kabuki Cortes  90 euros, en Kirei Barajas [...]

12 Sep, 2010

Percy busca el corte afrodisíaco

Categorías: De 50€ en adelante, Entrevistas, Fusiones y creaciones, Hoy ceno solo, Para cerrar negocios, Por Madrid, Sabores orientales|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

Percy Peña ( Perú, 1978) es unos de los grandes cocineros del restaurante Shikku, inició su aprendizaje de cocina en España hace 10 años en el restaurante Suntory, dos años más tarde en Tsunami, hasta el año 2008 donde nace el Shikku.