25 Jun, 2019

LÚ, cocina y alma

2019-06-25T09:34:15+02:00Categorías: Cocina francesa, De 50€ en adelante, Dónde, Fusiones y creaciones, Para cerrar negocios, Para impresionar a tu pareja, Por Cádiz, Sabores curiosos y divertidos|Etiquetas: , , , , , , |

Estrella jerezana: LÚ, cocina y alma Calle Zaragoza, 2 Jerez de la Frontera 695 408 481 Desde que abrió sus puertas en sus puertas en diciembre de 2017, Juanlu Fernández, su restaurante, LÚ cocina y alma, ha ascendido como la espuma con una cocina fusión francesa, con ingredientes de su tierra, Cádiz. LÚ, cocina [...]

12 Sep, 2010

Percy busca el corte afrodisíaco

2018-04-18T05:40:46+02:00Categorías: De 50€ en adelante, Entrevistas, Fusiones y creaciones, Hoy ceno solo, Para cerrar negocios, Por Madrid, Sabores orientales|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

Percy Peña ( Perú, 1978) es unos de los grandes cocineros del restaurante Shikku, inició su aprendizaje de cocina en España hace 10 años en el restaurante Suntory, dos años más tarde en Tsunami, hasta el año 2008 donde nace el Shikku.