24 Jun, 2017

The Balance Gijón

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Cócteles  afrodisíacos Algo similar a un speakeasy se rumorea en Gijón, … ¿lo conoces?…..se habla de cócteles afrodisíacos, suena bien, no? ¿Y qué es un  Speakeasy? “En castellano podría traducirse como, "habla bajo";  término que tiene origen en las primeras décadas del siglo XX, en la cosmopolita ciudad de Nueva York, en esos momentos, se regía [...]

14 May, 2016

Los 7 mejores pinchos de Gros, San Sebastián

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Gros, es uno de los barrios más seductores de San Sebastián, se respira un aire desenfadado y distinguido. Abundan tiendas de ropa, bares, terracitas,  casi siempre con una tabla de surf entre los brazos con un aire moderno y seductor. De pinchos: Los pinchos maquillan las barras de los bares y es imposible resistirse a probarlos! [...]

21 Feb, 2014

V11 Campeonato de Asturias de Pinchos y tapas

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Un año más, el concurso de Pinchos y tapas de Asturias festeja a los premiados y a los 142 participantes. de 25 concejos del Principado. Como sabemos, esta iniciativa fomenta al sector de la restauración a utilizar su creatividad y sus mejores artes para presentar “su pincho”, además de generar la participación activa del público [...]

7 Dic, 2013

De vinos por el Barrio Húmedo, León

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Barrio Húmedo, donde reina la generosidad de los taberneros locales con sus tradicionales tapas. Los hosteleros han sabido ganarse el reconocimiento de los visitantes, gracias a la sana competencia entre ellos y a su espontaneidad.   El nombre de Barrio Húmedo, cuenta la historia que se llama así porque no te quedarás seco si lo visitas, así que [...]

27 Nov, 2013

VI Campeonato de pinchos de Gijón

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Este año Gijón se viste de cine y celebra su sexto campeonato de Pinchos. Cada vez se suman más establecimientos a este concurso organizado por la empresa Fenicia celebrado del 15 al 24 de noviembre. Este año participaron 115 locales, los cuales ofrecieron al público sus mejores creaciones reducidas en un bocado. ¿ Te atreverías [...]

11 Sep, 2012

El taller de la hamburguesa

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c/ Estafeta, 2 La Moraleja, Madrid  91 119 12 72 Se imponen las hamburguesas La plaza de La Moraleja sigue incrementando su oferta gastronómica, el bocadillo americano  sigue marcando estilos. Más de quince variedades cocinadas con estilo único a la parrilla con carbón de encina. El local es amplio con mesas de madera y manteles de papel con un toque [...]

4 May, 2012

De tapas por Sevilla

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Y ya lo decía Alfonso X, hay que empapar el alcohol con alimento sólido y desdeentonces las tapas forman parte de una tradición muy arraigada en nuestro paísy que cada día se extiende más en el mundo entero como insignia española. Según cuentan, “El Rey Alfonso X y su séquito pararon en una taberna para [...]

3 May, 2012

Un paseo por la feria de Sevilla

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  Cierto es que Sevilla tiene un color y un encanto especial; desde los coloridos trajes de volantes, los coches de caballos, hasta las guitarras y cánticos rociados de rebujitos crean en esta ciudad momentos mágicos e inolvidables! manzanilla Todo empezó porque mi prima Natalia oriunda de la tierra andaluza se destinaba a la feria y decidí emprender [...]

6 Dic, 2011

4º Campeonato de Pinchos de Gijón

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Gijón de pinchos El martes 29 me convocaron para formar parte como miembro del jurado; el recorrido era amplio; degustar 11 diferentes pinchos maridados con vino Vallobera Crianza 2008, así que comenzamos nuestra ruta, que por profesionalidad no publicaré hasta conocer el veredicto final este lunes 6 de diciembre. En este 4ª Campeonato de Pinchos, [...]