Dónde comer en Asturias por el blog gastronómico de Miss Maridajes

14 May, 2017

Kabuki en Nh Avilés: Masterclass con Ricardo Sanz

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El chef Ricardo Sanz nos enamoró con su clase magistral en el restaurante La Capilla del hotel Nh collection Palacio de Avilés; donde os cuento en primicia que a partir del año 2018, las bodas y eventos tendrán ese toque japonés de su mano. Si, el afamado Ricardo Sanz, chef de los restaurantes Kabuki y ahora [...]

10 Mar, 2016

Los 10 secretos del gran barista: Adrián Fernández

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El deslumbrante y varias veces campeón Adrián Fernández nos cuenta sus andaduras como barista, sumando sus victorias, tanto a nivel nacional, como internacional a su recorrido de diez años. Recientemente homologado como formador y juez técnico y sensorial, inició sus andaduras hace 10 años con gran éxito. Actualmente dispone de una tienda degustación ubicada en Gijón, llamada Pasión Espresso, [...]

1 Mar, 2015

Soda 917, Asturias

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El Gobernador, Villaviciosa, Este es el caso de Soda 917, una casona antigua convertida en el paraíso de los combinados en plena carretera antigua de Villaviciosa. Claro que merece la pena visitarlo, por cierto es un sitio ideal para sorprender a tu pareja! Así que tomad nota. El local fue un bar tienda y un estanco, que de hecho sigue siendo y está gestionado por Kike y Eva hace ya un par de años, casa de piedra remodelada con mucho gusto y encanto con sillones cómodos y elegantes y música jazz de fondo.

21 Feb, 2014

V11 Campeonato de Asturias de Pinchos y tapas

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Un año más, el concurso de Pinchos y tapas de Asturias festeja a los premiados y a los 142 participantes. de 25 concejos del Principado. Como sabemos, esta iniciativa fomenta al sector de la restauración a utilizar su creatividad y sus mejores artes para presentar “su pincho”, además de generar la participación activa del público [...]

27 Nov, 2013

VI Campeonato de pinchos de Gijón

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Este año Gijón se viste de cine y celebra su sexto campeonato de Pinchos. Cada vez se suman más establecimientos a este concurso organizado por la empresa Fenicia celebrado del 15 al 24 de noviembre. Este año participaron 115 locales, los cuales ofrecieron al público sus mejores creaciones reducidas en un bocado. ¿ Te atreverías [...]

22 Nov, 2013

La Guía Michigrín

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Donde están los mejores chigres.. Asturias, es una región que se distingue por su excelente gastronomía, su maravilloso paisaje y por su tradicional bebida “la sidra", la cual suele saborearse en compañía de amigos en los tradicionales chigres. Chigre” palabra  asturiana empleada para referirse a los establecimientos donde se expende y bebe sidra. Bares con encanto donde [...]

17 Nov, 2012

5º Campeonato de Pinchos de Gijón

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Una vez más el Campeonato de Pinchos en Gijón dio pie tanto a los hosteleros como al público a disfrutar de un par de días de bullicio y entusiasmo en las calles de la ciudad celebrado del 6 al 11 de noviembre.   Numerosos locales han conseguido elevar la calidad y la innovación en la [...]

6 Dic, 2011

4º Campeonato de Pinchos de Gijón

Categorías: Con amigos, De ... a 20€, Hoy ceno solo, Por Asturias|Etiquetas: , , , , , |

Gijón de pinchos El martes 29 me convocaron para formar parte como miembro del jurado; el recorrido era amplio; degustar 11 diferentes pinchos maridados con vino Vallobera Crianza 2008, así que comenzamos nuestra ruta, que por profesionalidad no publicaré hasta conocer el veredicto final este lunes 6 de diciembre. En este 4ª Campeonato de Pinchos, [...]