Dónde comer en Asturias por el blog gastronómico de Miss Maridajes
12 restaurantes en Asturias con terraza en tiempo de coranavirus ¿Qué ha sido de nosotros sin nuestros preciados bares, restaurantes y pubs en este tiempo de coronavirus? Pues seguramente todos responeremos lo mismo, os echamos de menos!... Pero qué importantes son los bares para la sociedad, donde alternamos solos o acompañados, prácticamente a diario, son [...]
Y este verano, dónde comemos el mejor bonito de Gijón? Uno de los protagonistas del verano en Asturias, es el bonito, lo puedes disfrutar desde mediados de julio y estirando hasta principios del mes de octubre, es imposible pasar un verano sin deleitarte de la preciada ventresca, ya sea al horno, a la plancha o al [...]
Nuevas propuestas gastronómicas y otras ya consolidadas que no te puedes perder este verano en Gijón, si quieres estar a la última. A catar Desafortunadamente cerraron sus puertas! Trinidad, 6 985 43 77 07 Cierre martes y miércoles De 12:30–16:00 y de 20:15–24:00 Ticket medio, 38 euros Gijón se renueva con propuestas muy apetecibles, hace [...]
Donde se corta el bacalao en Asturias... El bacalao, es un pescado blanco y de agua salada que vive en los mares fríos y templados del norte. De carne blanca, textura firme que puede cocinarse asado, cocido, a la parrilla, desmigado, con nata, en ensalada, es el principal protagonista de la gastronomía portuguesa. Se localiza principalmente en [...]
Asturias se reconoce por su maravilloso paisaje y su fantástica gastronomía; dos grandes pilares que distinguen esta maravillosa provincia, entre otras grandes virtudes. Y aunque solamente conozcas la sidra, los quesos, la fabada, las carnes y pescados, también su repostería es digna de mencionarse y recomendarse. Sabes la cantidad de pastelerías que hay en Asturias? Dada [...]
985 206 065 Principado, 7 Oviedo, Asturias Año nuevo, planes nuevos Me encanta hacer planes distintos los fines de semana, tras estos excesos de las fiestas navideñas, qué os parece un brunch de Balbona con propuestas en plan healthy? A partir de este 13 de enero, en Balbona Oviedo, podrás tener la posibilidad de brunchear [...]
Bodegas Attis y Ca' Suso Cuando se trata de buen vino, buena cocina y grata compañía, el maridaje es perfecto! El pasado jueves tuve la fortuna de acudir al restaurante Ca’ Suso, uno de los presentes en mi blog a cargo de los hermanos Feito, de la mano de los vinazos de las bodegas Attis, organizado [...]
Cócteles afrodisíacos Algo similar a un speakeasy se rumorea en Gijón, … ¿lo conoces?…..se habla de cócteles afrodisíacos, suena bien, no? ¿Y qué es un Speakeasy? “En castellano podría traducirse como, "habla bajo"; término que tiene origen en las primeras décadas del siglo XX, en la cosmopolita ciudad de Nueva York, en esos momentos, se regía [...]
El chef Ricardo Sanz nos enamoró con su clase magistral en el restaurante La Capilla del hotel Nh collection Palacio de Avilés; donde os cuento en primicia que a partir del año 2018, las bodas y eventos tendrán ese toque japonés de su mano. Kabuki en Nh Avilés Si, el afamado Ricardo Sanz, chef de los [...]
El deslumbrante y varias veces campeón Adrián Fernández nos cuenta sus andaduras como barista, sumando sus victorias, tanto a nivel nacional, como internacional a su recorrido de diez años. Recientemente homologado como formador y juez técnico y sensorial, inició sus andaduras hace 10 años con gran éxito. Actualmente dispone de una tienda degustación ubicada en Gijón, llamada Pasión Espresso, [...]