21 Abr, 2018

Los 10 restaurantes que nunca fallan en Madrid

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La selección no es fácil, pero elegí los 10 restaurantes que nunca fallan en Madrid hace un par de años, haber, hay miles; pero esta es mi selección en cuanto a bodega, servicio, cocina y calidad precio.  1-Kabuki Dónde? Velázquez, 6, 915 77 78 77 Precio medio:Kabuki Cortes  90 euros, en Kirei Barajas 30 euros [...]

31 Oct, 2015

Dónde comprar pescado y marisco fresco, Ponerse Las Botas

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Este fin de semana me pondré las botas! 91 488 02 40 www.ponerselasbotas.es Vaya sorpresa recibí esta mañana, una dotación completa de productos frescos de la mar, un auténtico manjar! Gambas de Huelva, merluza de pincho, anchoas, mejillones, chipirones, bacalao ahumado, lomos de sardina ahumada… < Y es que Ponerse Las Botas, te ofrece gran variedad [...]

23 May, 2013

El Mercado de San Miguel cumple 100 años

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Verduras con ritmo El pasado 13 de mayo, el Mercado de San Miguel celebró sus 100 años! Uno de los mercados más emblemáticos del país considerado Bien de Interés Cultural BIC y lo festejó a todo ritmo con la colaboración de la orquesta vegetal de Viena. “Instrumentos siempre frescos” comenta Sandra Walkenhofer, encargada del grupo quien nos explica al [...]

11 Sep, 2012

El taller de la hamburguesa

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c/ Estafeta, 2 La Moraleja, Madrid  91 119 12 72 Se imponen las hamburguesas La plaza de La Moraleja sigue incrementando su oferta gastronómica, el bocadillo americano  sigue marcando estilos. Más de quince variedades cocinadas con estilo único a la parrilla con carbón de encina. El local es amplio con mesas de madera y manteles de papel con un toque [...]

12 Sep, 2010

Percy busca el corte afrodisíaco

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Percy Peña ( Perú, 1978) es unos de los grandes cocineros del restaurante Shikku, inició su aprendizaje de cocina en España hace 10 años en el restaurante Suntory, dos años más tarde en Tsunami, hasta el año 2008 donde nace el Shikku.