29 Abr, 2017

la plassohla, Barcelona

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Caelis y plassohla Via Laietana, 49 933 41 50 50 Buscaba darme un pequeño homenaje por Barcelona, ciudad con gran belleza arquitectónica y por supuesto, gastronómica, un  destino digno de recomendar. El tiempo era escaso, pero el amplio listado de restaurantes recomendados por un gran conocedor, amigo y por supuesto profesional de la gastronomía Jose [...]

1 Abr, 2017

Restaurante UME Gijón

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Santa Lucía, 13 984 186 155, Gijón Reina la cocina tradicional Hace apenas unos meses Úrsula y Esteban casi recién desempacados de Chile, decidieron establecerse en Gijón con el proyecto llamado UME. Esteban estuvo en los fogones de varios restaurantes en San Sebastián y decidió emigrar a Chile donde abrió el restaurante Gernika, ahí conoce [...]

10 Mar, 2017

Marché Dumas

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55 75897009 Alejandro Dumas, 125 Polanco México Conocéis  Marché Dumas? El pasado jueves tuve el honor de acudir al evento privado y me quedó un fantástico sabor de boca; un sitio muy recomendable. Está ubicado en la calle Alejandro Dumas, en la zona de Polanco,  Marché Dumas, es un espcaio gourmet, donde además de deleitarte [...]

1 Mar, 2017

La Mallorquina México

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+52 55 6306 3416 Emilio Castelar 65 México Sabores de España Un rincón de España, que te hará soñar, La Mallorquina, es uno de los mejores restaurantes de cocina española en México, para quienes de verdad quieran deleitarse de los auténticos sabores de España, sin tapujos.

25 Feb, 2017

A 43, Antojería Urbana, México

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7160 8778 Agricultura, 43, México De antojos? Pues vente, A43, te espera... Qué tal una rica hamburguesa con carne de verdad, una ensalada  o un queso fundido elaborado con la materia prima al 100% casera, prioritariamente de la gente del barrio, manteniendo  el concepto  slow food? A 43, Antojería Urbana! A 43, es la Antojería Urbana, donde [...]

16 Feb, 2017

Blanco Colima

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+52 55 5511 7527 Colima 168, México Blanco Colima: Un must de la Roma La pureza del color Blanco, rinde honores al nombre del  restaurante, Blanco Colima, te sorprenderá la belleza arquitectónica, la esmerada y delicada decoración, atención a las lámparas y por supuesto, su gastronomía, bajo un ambiente muy trendy y selecto. Es uno de los [...]

5 Feb, 2017

Guzina Oaxaca

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 Guzina Oaxaca, se bebe con mezcal 5282 1820 Masaryk 513, local 3/4 México Hola amigos, sigo por tierras mexicanas, y para quienes aún no conozcan esta preciosa ciudad de México, os contaré un poquito más, me seguís? Seguramente habéis escuchado hablar de Oaxaca, pronunciada Oajaca, no Oasaca, es una de las 32 entidades federativas de la República Mexicana [...]

21 Ene, 2017

Tori tori

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5280 4994 Temístocles 59, México Sashimi de locura.. Parece que fue ayer cuando el Dr. Katsumi Kumoto , aterrizó en México con dos maletas y 50 dólares en su bolsillo, estudió y ejerció como odontólogo, aunque su verdadera vocación siempre fue la cocina japonesa y la historia es así.... Tras cansar de ser odontólogo, comenzó un negocio de [...]

31 Dic, 2016

Ultramarinos Quintín

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917 86 46 24 Jorge Juan 17, Madrid Ultramarinos con estilo No dejes de visitar Ultramarinos Quintín, hoy en día un referente para quedar con amigos, encontrarás siempre ambientillo, un sitio muy cute con gente guapa. Como sabéis, esta tienda bar restaurante es otro acierto de Sandro y Marta, propietarios del Paraguas y el Ten con [...]