10 Sep, 2017

Cantina La Piedra

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55-528-23456 Aristóteles 124, Polanco, México Cantina artesanal La Piedra Hace unos meses que estuve en México y tengo aún pendientes muchos sitios y experiencias que viví por aquellas tierras tan maravillosas que os iré contando. En otro post cuento la historia de ¨las famosas cantinas mexicanas” esta es una neocantina, digamos el concepto contemporáneo o artesanal [...]

8 Sep, 2017

El Catalin, Villaviciosa

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985 89 71 13 Atalaya, 9, Villaviciosa, Asturias De la mar al plato... Como cada verano, hago una visita a Tazones, una visita obligada en Asturias para quienes no lo conozcan; no cabe duda que tiene un encanto especial, tanto su colorido, su tradición, así como los múltiples restaurantes que dan un ambientillo tan marinero. El [...]

15 Ago, 2017

Sibuya Urban Sushibar Gijón

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984 105 587 Paseo Muro de San Lorenzo, 6, Gijón Sushibar sin pretensiones Hace tiempo que os quería contar mis experiencias por Sibuya Urban sushibar, un buen sitio para iniciarse en la cocina japonesa.   Pues allá voy, este local tiene unas vistas muy chulas sobre todo en la planta alta, precisamente frente a la [...]

20 Jun, 2017

El Desembarco Casa de Comidas

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984 28 91 73 Plaza Carlos I, 1, Villaviciosa, Asturias Cocina honesta y sin pretensiones Tras aprender los trucos de los fogones gallegos en Monforte de Lemos, Ana y Luis vuelven a la tierrina, Villaviciosa, con su proyecto El Desembarco Casa de Comidas, donde prima la tradición, el producto y la cocina honesta, tal como lo [...]

7 Jun, 2017

Mar de Llanes, Oviedo

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984 29 22 84 / 686 254 862 Águila, 11 Oviedo, Asturias Aquí el pescado, es el amo Desde un pequeño rincón de una de las calles más transitadas de Oviedo,  fuí a conocer La mar de Llanes, uno de los restaurantes referentes para comer pescado de verdad, sin piscifactorías, ni tapujos; sin duda el pescado aquí, es el [...]

2 Jun, 2017

Bistro Bardot Barcelona

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932 002 214 Enric granados, 17, Barcelona Barcelona, es una ciudad donde podrás disfrutar en muchos aspectos, desde su belleza arquitectónica hasta de sus diversas propuestas gastronómicas, aptas para todos los bolsillos, hoy os contaré sobre Bistro Bardot. Bistro Bardot, dispone de diversos espacios con cocina ininterrumpida una larga barra para momentos más informales, la terraza para los que [...]

25 May, 2017

Lakasa de César Martín

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915.338.715, 626.933.081 Plaza Descubridor Diego de Ordás, 1, Madrid Me gusta diferenciar los sitios trendy, que habitualmente son temporales y aquellos locales gastronómicos que destacan  por los pilares básicos: cocina, bodega y el servicio. Lakasa de César Martín, es un buen ejemplo del saber hacer, lo cual estuvo más de veinte, en sitios reconocidos  ya [...]

29 Abr, 2017

la plassohla, Barcelona

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Caelis y plassohla Via Laietana, 49 933 41 50 50 Buscaba darme un pequeño homenaje por Barcelona, ciudad con gran belleza arquitectónica y por supuesto, gastronómica, un  destino digno de recomendar. El tiempo era escaso, pero el amplio listado de restaurantes recomendados por un gran conocedor, amigo y por supuesto profesional de la gastronomía Jose [...]

1 Abr, 2017

Restaurante UME Gijón

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Santa Lucía, 13 984 186 155, Gijón Actualización 07/2017 Es una pena que un lugar que se precie de tener calidad de producto descuide tanto la calidad del personal.  Ya me lo han comentado mis seguidores y desde luego no vuelvo, da mucho que desear!...... Reina la cocina tradicional Hace apenas unos meses Úrsula y [...]

10 Mar, 2017

Marché Dumas

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55 75897009 Alejandro Dumas, 125 Polanco México Conocéis  Marché Dumas? El pasado jueves tuve el honor de acudir al evento privado y me quedó un fantástico sabor de boca; un sitio muy recomendable. Está ubicado en la calle Alejandro Dumas, en la zona de Polanco,  Marché Dumas, es un espcaio gourmet, donde además de deleitarte [...]