Irresistibles tacos
Por supuesto una visita obligada en México, es disfrutar de unos buenos tacos, ¡que mejor que una taquería auténtica como es El Califa !
Les distinguen la calidad de la carne, las tortillas caseras y por supuesto las salsas!!!!!!!!!!!!!!!!!!! se me hace agua la boca, además cierran a las 4 am, os recomiendo desayunar unos tacos antes de ir a la cama, son ideales para evitar la resaca!!!!!!!!
Fuimos un grupo de amigos y disfrutamos de lo lindo : aguacate en trocitos , chicharrón con queso gouda y unas cebollitas preparadas con salsa inglesa y picante mmmmmhhhh y para maridar por supuesto con una buena michelada de cerveza Coronita para continuar……….
Nopales con queso fundido, tacos de bistec al corte 50 gr, y entre las especialidades: “las gaonas”: carne a tu gusto ( elegimos chuleta con queso) con tortillas caseras, eso si, la carne no va cortada, pero si así lo deseas lo harán, ya que el servicio es realmente estupendo!!!!!, rib eye servido con queso Oaxaca dorado sobre la plancha con tortilla de maíz casera, especialidad de la casa, tacos al pastor de unas suculentas salsas para quedar realmente enchilados, pero seguimos maridando con las frescas micheladas y listo!
Entre las diversas salsas encontramos: Salsa roja con chile huajillo, salsa verde con chile serrano y tomate verde, salsa asada; preparada en un molcajete con chile, cebolla, cilantro y tomate, salsa de tamarindo: chilpotle, tamarindo y tomate, y la salsa especial: aceite de oliva, chile habanero, salsa asada y salsa verde, preparada al momento, además en México no las cobran, así que puedes enchilarte una y mil veces ¡!!!!!!!!!!!!!!!
Un taco lo hace cualquiera, pero un buen taco hace que el Califa sea toda una experiencia”
Y esta canción para maridar, dedicada a mi gran amigo David!!!!!!!!!!!!!
Actualmente hay 4 sucursales en México Df, tienen servicio a domicilio y para banquetes
Zona fumadores
Valet parking ( como en en el 90% de sitios en México)
Servicio excelente, limpio y muy rápido
Precio medio p/p 200 pesos ( aprox 12 euros)
Avd Stim, 1328. Col Lomas del Chamizal, 2. Bosques de las Lomas, México D.F.
Apetece visitar este maravilloso país con lo que nos cuentas, gracias
Este sitio no lo conozco, pero todo apunta a ser una delicia.
Me encanta que marides con música!!!
Pues si, te lo recomiendo, hay varios en la Ciudad de México!
Gracias,me gusta maridar cada momento con un toque especial!
EXCELENTES MARIDAJES!!!!
Gracias por tus consejos, unos exquisitos tacos siempre se antojan!!
¡Muy interesante!.
Enhorabuena a la autora por la descripción de los platos. Realmente apetece visitar este lugar, la pena es que para algunos nos queda un poco lejos.
Creo que sería un placer degustar esos tacos mientras uno escucha "el son de la negra", "jarabe tapatio", "México lindo", etc… sin olvidar los mejores corridos de los más grandes como Jorge Negrete, Pedro Infante, Pedro Vargas, etc…
Gracias Maite!!!
Gracias Belén, si es un maravilloso país, lleno de sorpresas
Saludos!!
Gracias David!! Si, es un placer maridar los auténticos sabores al son de los mariachis.
Espero sigas compartiendo de estos placeres!! saludos
uffffffffffff quiero enchilarme!!! me encantan los tacos, porque desde luego en España cuesta mucho encontrar un sitio verdadero
pues si, cuesta !!! recuerda qeu si te enchilas, un poco de tequila y un poco de sal, mano de santo jajaj
Excelentes tacos, recomiendo el crater de bisteck"