984 83 10 10
Pablo Laloux, 1
Salinas, Asturias
Actualizado agosto 2016
Cambio de dirección
Las vistas siguen siendo espectaculares y una terraza idílica frente a la playa de Salinas.
La carta se basa en «finger food» hamburguesas, nachos, pizzas, hot dogs y variedad de ensaladas en plan informal.
En mi última visita, elegimos los nachos, que por cierto estaban muy buenos y muy abundantes, pizza y tataki de atún acompañado de cervecitas bien frescas.
No nos pudimos resistir al brownie de chocolate! exquisito
Aconsejable tomarse una copa a los pies de la mar y soñar!
Precio medio 25 euros
En verano es indispensable reservar.
Y el sueño se hizo realidad, una propuesta donde el arte y la gastronomía se fusionan, Koldo Miranda, reconocido cocinero, con una estrella michelín- por el momento- y el guitarrista del sueño de Morfeo Juan Luis Suárez iniciaron su sueño apenas hace un año con gran éxito.
En pleno paseo marítimo de Salinas se encuentra Ewan food, la terraza lounge bar, donde puedes disfrutar desde un desayuno, menú del día a tu elección, los domingos de un brunch, y por supuesto de las diversas y divertidas propuestas gastronómicas: cocina vegetariana y orgánica, hamburguesas, así como de platos orientales y peruanos, con un toque muy acertado.
Y de noche fluyen los deliciosos cocktails y las copas de las mejores selecciones, amenizado de jueves a domingo por un DJ.
Decoración en tonos blancos, cocina abierta, comedor y terraza exterior frente a la playa.
La carta variada y dividida en secciones: homenaje a la carne, tratamientos del bonito y las influencias criollas, amazónicas y Nikkei para degustarlo dentro, en terraza dispone de platos más sencillos, como pitas, bocadillos, ensaladas y postres.
Servicio atento, dirigido por Guillermo, para empezar nos deleitaron con un aperitivo de la casa, yogurt de foie, realmente impactante, nos decantamos por una variedad de sashimis, nigiris y makis muy bien presentados y elaborados, y un ceviche con lulo y boniato maridado con un refrescante cava glaç
Como postre de la casa, terrina de chocolate blanco.
Como no podía faltar, salimos a la terraza a embelesarnos con estas maravillosas vistas bien acompañado de un gin tonic de Bloom y Tanqueray 10 y una excelente compañía.
Una auténtica experiencia para dejarse llevar, te atreves? .
Precio medio 35 euros
Copas entre 8 y 12 euros
Comidas: de 13:30 a 16:00
Cenas: de 21:00 a 23:30
Cierre domingo noche y lunes
Cafetería abierta todos los días
http://www.ewanfood.es/
muy bun reportaje perfecto
Excelente tu post! Corto, preciso con buenas fotos! Un buen maridaje para conocer!
Si, el ewan està genial! Precios razonables y el entorno hace mucho, estás en la playa! La carta de ginebras espectacular! Y tus fotos están muy logradas! Enhorabuena
me encanta el post! apetece todo!! el sushi, el gin tonic y pot supuesto estar frente al mar!!! que gozada!!!
Fantásticas fotos!!!! una redacción corta y precisa, me encanta el reportaje, genial!!! sushi frente al mar una maravilla!
no sabía que estaba ahí el sueño de morfeo??? buen titular y buen reportaje! tendremos que probarlo antes de que termine el verano, muy chulo todo!
me encanta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tengo que ir que apetece un montón, me encanta tu redacción y tus fotos!!!!!!!!!!!!! gracias maridajes
Muchas gracias por vuestros comentarios, me enriquecen mucho y me dan ganas de seguir maridando para vosotros! saludos
Desde luego en Asturias tenéis grandes sitios y grandes personas para ir a visitar! ya tengo una larga lista pues me encantan tus comentarios y de lo que he probado siempre ha sido muy acertado! gracias
Estoy de acuerdo, me encanta tu blog, tus ideas, tus maridajes y tus fotos!!! te pongo un sobresaliente reina!
No se porque no se puede publicar con mi nombre, pero enhorabuena! muy interesante tu blog y tus propuestas, las fotos son estupendas también. Quien pudiera acompañarte !!!!
Daniel
La presentación de los platos es fantástica! me encanta la comida japonesa y tenemos tan poco en Asturias!!!! tengo que ir a cenar porque apetece muchisimo!!! buen reportaje!
que bien miss maridajes, lo bordaste!!! me encanta este sitio, pero no sabía tantas cosas, tendremos que volver pronto a probar estas delicias!!
Genial!! estuve ayer y me gustó un montón, gracias por tus recomendaciones. Las copas frente al mar una pasada!!!
Fue una pasada!.
Un sitio genial, la comida estupenda, nos encantaron los sashimis y lo más de lo más, fue el yogurt de foie.
Pero aún mejor fue la compañía que tuve.
Un espectacular escenario sobre el mar, con cocina divertida, arriesgada y a precios razonables! hago mención a las copas y a la coicna japonesa también que maridan perfectamente con el mar!
Si, espectacular!! koldo lo hace muy bien y este sitio es paradisiaco!!! cocina japo frente al mar!