21 Feb, 2017

Los 10 mejores mercados gourmets del mundo

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  Los mercados  gourmets se reinventan y se han convertido en el lugar imprescindible para los cocinillas. Han cambiado de la noche a la mañana y se han convertido en espacios de ocio, donde además de hacer la compra, puedes disfrutar de un vino, probar los productos o pasar un rato agradable, deleitándote como un [...]

24 Mar, 2015

Los 5 Top trendy para los foodies en 2015

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La devoción por la gastronomía se ha extendido a pasos agigantados, la televisión se ha llenado de concursos que miden la creatividad en los fogones de sus participantes, Instagram de fotos con el hastag #foodporn y las calles de gastrobares y gin clubs. Los cupcakes, la pasión por los gin tonics y las hamburguesas ‘gourmet’ son algunos ejemplos de los top trendys de los últimos años, ya bastante pasados pero en este 2015 ¿qué se está cociendo?

1 Mar, 2015

Soda 917, Asturias

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El Gobernador, Villaviciosa, Este es el caso de Soda 917, una casona antigua convertida en el paraíso de los combinados en plena carretera antigua de Villaviciosa. Claro que merece la pena visitarlo, por cierto es un sitio ideal para sorprender a tu pareja! Así que tomad nota. El local fue un bar tienda y un estanco, que de hecho sigue siendo y está gestionado por Kike y Eva hace ya un par de años, casa de piedra remodelada con mucho gusto y encanto con sillones cómodos y elegantes y música jazz de fondo.

21 Feb, 2015

Ostras Pedrín!

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Aportan minerales como el hierro para la anemia, el zinc, selenio, o calcio, fundamental para los huesos. Y es un ejemplo de alimento rico en cobre, con muchos beneficios para el organismo. Asimismo, un plato de ostras te entrega en una sola ingesta vitaminas A, B, C y D. Las ostras son ricas en proteínas, como la elastina, entre otras. Gracias a ello, comer ostras es bueno para la salud de la piel, previniendo las arrugas y la flacidez, y ayudan a tener uñas más resistentes. Además, son buenas para tener un cabello saludable. Su alto contenido en zinc, fomenta la liberación elevada de hormonas sexuales. Sin embargo, las investigaciones seguirán hasta determinarlo por completo si son o no afrodisíacas. ¿Qué opinas?

21 Feb, 2015

¿Conoces el origen del chocolate?

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Fue descubierto en México por los Olmecas (1500 a 400 A.C.) fueron ciertamente los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molidas, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y de hierbas (Teoría de Coe) y quienes comenzaron a cultivar el cacao en México.

6 Abr, 2014

Adios a las fotos en restaurantes

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¿Acaso no podremos hacer fotos, ni disfrutar de una charla en la sobremesa, ni de sonreír haciendo un selfie o de utilizar nuestros smartphones para colgar ese plato delicioso en facebook, twitter, instagram, google+ o nuestra red preferida y seducir a nuestros seguidores con espectaculares fotos? Además en la gran mayoría de los casos es publicidad gratuita, conocemos la figura de los periodistas, bloggers o community managers quienes divulgan, promueven y a veces hasta hacen famosos a chefs por sus publicaciones y fotos.

4 May, 2012

De tapas por Sevilla

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Y ya lo decía Alfonso X, hay que empapar el alcohol con alimento sólido y desdeentonces las tapas forman parte de una tradición muy arraigada en nuestro paísy que cada día se extiende más en el mundo entero como insignia española. Según cuentan, “El Rey Alfonso X y su séquito pararon en una taberna para [...]

27 Mar, 2012

La Cocina de Huelva en Madrid

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Siete de los mejores restaurantes de la provincia de Huelva presentaron en Madrid a la crítica gastronómica,blogueros y prensa especializada los manjares de su despensa. El Patronato Provincial de Turismo con la colaboración de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería reunió el pasado 22 de marzo en el hotel Puerta de América, en Madrid [...]