6 Nov, 2016

El placer de comer con las manos

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Del protocolo al finger food: el placer de comer con las manos Comer con las manos es algo tan primitivo como placentero que socialmente se permite en determinada circunstancias y con determinados alimentos, el mundo occidental se impuso la etiqueta de los cubiertos, hace unos cuantos años, sobre todo por higiene. Sabemos que cada sociedad [...]

11 Sep, 2012

El taller de la hamburguesa

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c/ Estafeta, 2 La Moraleja, Madrid  91 119 12 72 Se imponen las hamburguesas La plaza de La Moraleja sigue incrementando su oferta gastronómica, el bocadillo americano  sigue marcando estilos. Más de quince variedades cocinadas con estilo único a la parrilla con carbón de encina. El local es amplio con mesas de madera y manteles de papel con un toque [...]