Ceviche de Corvina, Ronda 14

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Marío Céspedes nos cuenta cómo prepara el auténtico ceviche, así que tomad nota! Una receta típica de su país, Perú Amablemente facilitada por el autor “El  ceviche de Corvina” Ingredientes para 4 personas: www.mismaridajes.com 500 gr. corvina limpia. 2 und. aji limo 8 gr. jengibre rallado 1und. rama de apio Wakame al gusto 250gr. cebolla [...]