Casa Pedro, Parres

985 84 90 20. Ruta a Casa Pedro Con ganas de conocer Casa Pedro, así que organicé ruta por la zona del Oriente asturiano, y aunque el día no estaba apto para hacer ruta de montaña, nos fuimos al Santuario de Covadonga, que para quienes no los conozcáis, es una visita imprescindible, sobre todo en…

El tonel, sidrería restaurante, Villaviciosa

985 89 23 59 c/ Manuel Álvarez Miranda 13 Villaviciosa, Asturias   Villaviciosa, es conocida como «Capital de la manzana» debido a sus extensas pomaradas que le valen el título, podrás visitar los mejores llagares de Asturias, además de disfrutar de sus maravillosas playas y del Románico en Amandi y Prerrománico en Valdediós, entre otros encantos. Hay diversas sidrerías en Villaviciosa, una…

Gloria casa de comidas Oviedo

Cervantes, 24 Oviedo, Asturias || 984 83 42 43
Nacho Manzano, reconocido cocinero con 2 estrellas en Casa Marcial y otra en La Salgar regentado por Esther su hermana, además de los cinco locales en Londres como socio y asesor gastronómico de la mano de Marcos Fernández y César García llamados Ibérica. Mesas de madera con cajas de sidra, tamices de harina le dan un aire desenfadado y muy asturiano, la carta incluye tapas, medias raciones y raciones; todo un acierto hoy en día, su cocina tradicional donde no pueden faltar sus croquetas, la fabada, los tortos de maíz, tortillas, arroz con pitu de Caleya como sus platos clásicos, además de sus pescados según rula y sus postres tradicionales como el arroz con leche..

El Cuera, Llanes, Asturias

984 240 647 ||Plaza Parres Sobrino, 9 || Llanes, Asturias
Todo un clásico de fogones llaniscos es la sidrería El Cuera, no tendrás pérdida porque está en el corazón de Llanes y está siempre abarrotada, podrás disfrutar de un culín de sidra además de su amplia carta.
Cocina de mercado con una carta amplia donde destacan los pescados, el entrecôte de carne roja y el arroz con bugre, la bodega con caldos bien seleccionados sobre todo los tintos.

Sidreria Martitxonea, Navarra

984 604 607 C/ San Martín, Aldatz. Navarra Al grito del txotx! Se dio el grito de guerra y se armó una revolución! Todos se levantaron de las mesas con su vaso para degustar la sidra de las kupelas! En castellano txotx significa palillo, con el que se cierran  los toneles o kupelas. Del pequeño agujero que la tapa mana la…

Restaurante Casa Tino, Gijón

Alfredo Truán, 9. Gijón, Asturias 985.13.84.97 Un clásico de Gijón! Nace en el año 1965 un restaurante 100% familiar con cocina casera y trato entrañable. Muy cerca del paseo de Begoña, encontrarás un sitio que merece la pena probar, así es Casa Tino! Sin pretensiones de ningún tipo, Tino y su equipo llevan ya 47 años manteniendo sus recetas caseras y…

Sidrería El Chaflán

Chigre con tradición El chigre, técnicamente hablando, es una maquilla naval, cuentan en las sidrerías esta singular historia, “un paisano fabricó un estrafalario sacacorchos de esta singular máquina para abrir una botellina de sidra, a partir de entonces iban al bar del chigre a tomar un culín de sidra” Dicho vocablo se conoce hoy como “tienda…